Общие положения

1. Сборник содержит укрупненные показатели восстановительной стоимости зданий производственных корпусов, производственных цехов и других подсобно-вспомогательных сооружений, специфических для предприятий пищевой промышленности, н предназначается для переоценки основных фондов.

Показатели стоимости для других зданий и сооружений, входящих в состав предприятий пищевой промышленности, — жилых, коммунальных и общественных зданий, торговых предприятий, зданий и сооружений автомобильного и железнодорожного транспорта, водопроводно-канализационных сооружений, электростанций, линий электропередач и электрических сетей и др. — следует принимать по соответствующим сборникам, разработанным для этих зданий и сооружений.

2. Настоящий сборник состоит из следующих разделов:

Раздел I — Предприятия сахарной промышленности.

Раздел II — Предприятия масложировой в парфюмерной промышленности.

Раздел III — Хлебозаводы, хлебопекарни, макаронные к кондитерские фабрики, консервные, овощесушильные в стеклотарные заводы.

Раздел IV — Дрожжевые и крахмалопаточные заводы.

Раздел V — Пивоваренные, винодельческие,. спиртовые заводы, предприятия безалкогольных напитков и табачные фабрики.

Раздел VI — Предприятие соляной промышленности.

Раздел VII — Предприятия чайной промышленности.

3. Укрупненные показатели восстановительной стоимости зданий и сооружений разработана для 9 территориальных поясов. Вся территория СССР по уровню цен разбита на 10 поясов, причем к 10-му поясу отнесена вся территория, расположенная за Полярным кругом. Цены для этого пояса принимаются по смежному поясу, расположенному южнее Полярного круга, с увеличением на 20 процентов.
4. Восстановительная стоимость зданий и сооружений включает стоимость общестроительных, внутренних санитарно-технических и электротехнических работ.
5. Показатели восстановительной стоимости зданий и сооружений учитывают полную восстановительную стоимость, в том числе накладные расходы, плановые накопления, затраты на. временные здания и сооружения за вычетом возвратных сумм, затраты; связанные с производством работ в зимнее время, проектно-изыскательские работы, затраты на премиально-прогрессивную оплату труда, премии за ввод в действие в срок производственных мощностей и объектов строительства, содержание дирекции строящегося предприятия, резерв на непредвиденные работы и другие затраты.
6. Группа капитальности зданий принята II. Принадлежность зданий к другим группам капитальности отмечена в каждом отдельном случае.

Для перехода к другим группам капитальности надлежит принимать следующие поправочные коэффициенты к восстановительной стоимости зданий.

Группа капитальности	I — II	III	IV—V
I — II	—	0,96.	0,77
III	1,04	—	0,83
IV—V	1,30	1,21	—

Классификация зданий по группам капитальности приведена в Общей части к сборникам.

7. Показатели восстановительной стоимости, помещенные в настоящем сборнике, даны для зданий и сооружений, расположенных во II климатическом районе, Для определения восстановительной стоимости зданий и. сооружений, расположенных в других климатических районах, применяется поправочные коэффициенты, приведенные в Вводных указаниях к каждому разделу сборника. Деление территории СССР по климатическим районам приведено в Общей часта к сборникам.
8. Для зданий и сооружений, расположенных в сейсмических районах, к восстановительной стоимости применяются следующие коэффициенты:

1,03 — для районов с сейсмичностью 7 баллов;

1,05 — для районов с сейсмичностью 8 баллов;

1,10 — для районов с сейсмичностью 9 баллов.

9. Полная восстановительная стоимость здания или сооружения определяется умножением его объема на восстановительную стоимость единицы измерения с учетом поправок, приведенных в Технической части и в Вводных указаниях сборника. Порядок определения объемов здания изложен в Общей части к сборникам.
10. В восстановительную стоимость зданий и сооружений не включены фундаменты под оборудование, стоимость которых учитывается при переоценке оборудования.